Składniki: 6 dużych jabłek, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 4 jajka, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 7 łyżek oleju, 1 szklanka orzechów … [Read more...]
Młoda kapusta z mięsem
1 główka kapusty, 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki, 1 woreczek (100 g) ryżu Parboiled, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz, 1/2 l bulionu mięsnego. Ryż gotować 10 minut, wyjąć … [Read more...]
Kotlety mielone
1/2 kg mięsa wieprzowego z łopatki lub szynki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 mała sucha bułka 1 szklanka ciepłego mleka 1 pęczek zielonej pietruszki bułka tarta 1 jajko sól, pieprz do … [Read more...]
Zupa szczawiowa
2 młode marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula kawałek selera około 7 cm pora 2 duże pęczki szczawiu 2 łyżki masła 150 ml śmietany 30% sól, pieprz 2 jajka Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na … [Read more...]
Biszkopt z galaretką śmietankową
Biszkopt: 8 jaj 1 i 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju 1/4 szklanki przegotowanej ciepłej wody Ubić pianę z białek. Dodać żółtka i dalej … [Read more...]
Golonka zapiekana w piwie
1 golonka 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego pieprz, sól, papryka chili, granulowany czosnek 250 ml piwa Golonkę włożyć do garnka i całkowicie zalać wodą. Wrzucić liście laurowe i ziele … [Read more...]