Składniki:
- 6 średnich pomidorów,
- 1/2 kg mielonego mięsa z indyka,
- 1/2 puszki kukurydzy,
- 4 ząbki czosnku,
- 1 kula sera mozzarella,
- 1 pęczek zielonej pietruszki,
- 1 jajko ser żółty do posypania,
- sól,
- pieprz,
- sos sojowy.
Pomidory umyć, ściąć wierzchy i wydrążyć miąsz. Pieczaki obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć. Ser mozzarella pokroić w małe kawałki. Czosnek obrać i drobno rozgnieść. Pietruszkę umyć i posiekać.
Mięso wymieszać z jajkiem,kukurydzą,dodać pietruszkę, czosnek i ser mozzarella. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Pomidory nadziewać farszem, posypać żółtym serem i przykryć drugą częścią. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza około 40 min.
- reklama -
