Polewka rozmarynowa, szczupak po polsku i naleśniki z szałwią, czyli o kuchni barokowej i klasztornej – tak przedstawia się plan na ostatnie w ramach projektu warsztaty poświęcone tradycjom i zwyczajom pierwszych gospodarzy zespołu poklasztornego w Głębowicach tj. Ojców Karmelitów.
Spotkanie poprowadzi prawdziwy znawca w tym temacie – prof. Jaroslaw Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Będzie o poście, smaku, ziołach, zróżnicowaniu biologicznym, zapomnianych daniach i połączeniach z dawnych książek kucharskich, warzywach i przetworach owocowych wg zasad barokowych, na ostro i słodko.
Miejsce: Garnierówka, Głębowice 46
Termin: 20 listopada 2016 r. (niedziela), godz.17:00 – 19:00
Więcej informacji: Facebook
- reklama -
