1,5 kg dyni, 1 szklanka cukru, 1 małe opakowanie kwasku cytrynowego, 1 olejek wg uznania (migdałowy, pomarańczowy lub inny). Dynię obrać, wydrążyć dokładnie pestki. Pokroić w niewielkie kostki. … [Read more...]
Podgrzybki marynowane
Zalewa: 2 szklanki wody, 1 szklanka octu 10%, 5 ziarenek ziela angielskiego, 5 ziarenek pieprzu, 1 1/2 łyżki soli. Wodę, ocet, ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz zagotować. … [Read more...]
Ogórki z pieprzem
Składniki: 2,5 kg ogórków ze skórką, 1 główka czosnku, 30 dkg cukru, 4 łyżki soli, 2 łyżki oliwy, 1 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu, 1 szklanka octu. Zalewa: ocet, cukier, olej podgrzać do … [Read more...]
Ogórki z musztardą
Zalewa: 3 kg ogórków, 1 litr wody, 1 szklanka octu, 3 płaskie łyżeczki soli, 1/2 kg cukru, 5 łyżek musztardy sarepskiej lud delikatesowej. Wszystkie składniki zalewy razem zagotować. Na dno … [Read more...]